الأفوكادو الأفوكادو وتسمى أيضًا ثمرة الحجر، وتتكوّن من نسيج دسم وتنمو في المناخات الدافئة، وتشمل فوائدها الصحية المحتملة تحسين الهضم وتقليل خطر الإصابة بالاكتئاب، كما وتساعد في الحماية من السرطان، وثمار الأفوكادو متعددة الاستخدامات وهي الفاكهة الوحيدة التي توفّر كمية كبيرة من الأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة الصحية MUFA، كما تعدّ الأفوكادو غذاء غني بالمغذيات بشكل طبيعي وتحتوي على حوالي 20 نوع من الفيتامينات والمعادن، وسيبين هذا المقال كمية السعرات الحرارية في الأفوكادو والفوائد الصحية التي تقدّمها للجسم.
ويوجد في الكوب الواحد من هذا العصير والذي يعادل تقريباً 150 جرام حوالي 240 سعر حراري، وهو يشتمل على 22 جم من الدهون، و3 جم من الدهون المشبعة، و13 جم كربوهيدرات. كذلك يحتوي كوب من عصير الأفوكادو على 10 جم ألياف غذائية، وواحد جرام من السكر، وثلاثة جرام من البروتين، بالإضافة إلى فيتامين أ، وفيتامين ج، وكالسيوم وحديد. إذا كنت تهتم بالعناصر الغذائية التي توجد في الطعام وما تأثيرها في الوزن، وترغب في إجابة التساؤل هل الذرة تزيد الوزن؟ وهل الذرة المحمصة تزيد الوزن؟ وكيفية عمل رجيم الذرة فقط فلا يفوتك زيارة مقال: هل الذرة تزيد الوزن؟ وهل الذرة المحمصة تزيد الوزن؟ وكيفية عمل رجيم الذرة فقط طريقة إعداد عصير الأفوكادو باللبن المكونات ثمرة واحدة من الأفوكادو. كوب من الحليب البارد. معلقة من السكر أو العسل. يمكن إضافة أي نوع آخر من الفواكه حسب الرغبة. طريقة التحضير نقوم في البداية بتقطيع ثمرة الأفوكادو إلى نصفين، واستخراج البذرة بالسكين أو المعلقة. ثم نقوم بوضع ثمرة الأفوكادو في الخلاط، ونضيف معها السكر والفواكه الأخرى. نبدأ بعد ذلك في إضافة الحليب بالتدريج حتى نحصل على السمك المطلوب. بعد الحصول على القوام المناسب نوقف إضافة الحليب، ثم نستمر في الخلط حتى تمتزج جميع المكونات جيداً.
واسباب ظهور الكرش عديدة ولكن في مجملها ان ظهور الكرش دليل على شيئين ، اولاً ضعف في عضلات المعدة وترهل عضلات البطن مما يسمح بظهور الكرش ، وثانياً تراكم الدهون نتيجة السمنة مما يزيد الحمل على عضلات البطن وظهور الكرش. ولكي تخلص من الكرش نهائيا للرجال كثيرا ما يسأل المصابون بالكرش من الرجال، ما السبب متجاهلين السبب الأساسى ألا وهو الإفراط فى تناول الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية، بأكثر مما يحتاجه الجسم، مما يؤدى إلى تخزين الزائد فى صورة دهون والإصابة بالكرش. كذلك الإقلاع عن التدخين فجأة قد تصحبه زيادة مؤقتة فى الشهية للأكل وبالتالى يزداد فائده الافوكادو لخفض الوزن الافوكادو فاكهة موسمية مكسيكية الاصل غنية بالكثير من العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان وهذا ما اظهرته الدراسات العالمية.
الأفوكادو أيضا تحتوي على حامض الفوليك الذي يحمي منالتشوهات الخلقية وأمراض القلب ، والبوتاسيوم، وغيرها من الفيتامينات والمعادن، مما يجعلها خيارا صحياً. الخلاصة تقول: الخلاصة الافوكادو مفيدة جدا للقلب تمنع السرطان واضافتها الى السلطة كفيل بزيادة الفائدة الموجودة في الخضروات. هي غنية بفيتامين ك وفيتامين سي و ب 6 و حمض الفوليك والنحاس. أيضا تحتوي على معدلات عالية من الالياف الغذائية و البوتاسيوم. اغلب محتوياتها من الدهون احادية التشبع. تقي من انواع عديدة من السرطان وتحافظ على صحة القلب. من الطريف ان العلماء مختلفين في تصنيف الافوكادو اذا كانت فاكهة او من الخضروات. في علم النباتات هي تعتبر من الفاكهة ولكن في المطبخ تستخدم استخدام الخضروات. يمكنكم اعتبارها الاثنين كالطماطم. الطماطم والأفوكادو المكونات: 1 حبة طماطم كبيرة أو 2 طماطم متوسطة الحجم 1 حبة أفوكادو متوسطة حفنة من أوراق الريحان فلفل حسب الذوق ملح ½ ملعقة كبيرة زيت زيتون الطريقة: تقطع الطماطم إلى شرائح رقيقة، وترتب على الصحن. ثم، تقطع الأفوكادو إلى نصفين طوليا بإستعمال سكين حاد كبير، وتلف البذرة لفصلها. ترفع البذرة بالسكين والملعقة، وتنزع قشرة الأفوكادو.
تعتبر ثمرة الأفوكادو من المصادر الجيدة للألياف الغذائية، حيث تحتوي حصة واحدة من هذه الثمرة على 2 جم من الألياف، وتساعد هذه الألياف على منع حدوث الإمساك، بالإضافة إلى أنها تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترة طويلة. أثبتت أحد الدراسات أن تناول 1/2 ثمرة من الأفوكادو هاس ضمن وجبة الغذاء يساعد على الشعور بالشبع لمدة خمس ساعات بعد الوجبة، كما يؤدي إلى استقرار مستوى السكر في الدم. كذلك جاء في تقرير صدر عام 2013 أن الأفوكادو يساعد على حدوث تحسن في النظام الغذائي للجسم، كما يساعد على التقليل من خطر الإصابة بمتلازمة الأيض الغذائي. يساعد الأفوكادو على خفض وتنظيم مستوى الكوليسترول في الدم، وذلك بسبب احتوائه على نسبة من ستيرول، وهيتساعد على تنظيم معدل الكوليسترول. يساعد الأفوكادو على الحفاظ على القلب سليماً، كما يساعد على تقوية عضلة القلب، ويقلل من خطر الإصابة بأمأأمراض القلب. يساعد الأفوكادو على تقوية شبكة العين. يحمي الأفوكادو من الإصابة بمرض هشاشة العظام، كما يساعد على التخفيف من آلام التهاب المفاصل، وذلك بسبب احتوائه على فيتامين ك، الذي يساعد بشكل كبير على امتصاص الكالسيوم من الجسم. يساعد الأفوكادو على طرد السموم المختلفة من الجسم، وذلك عن طريق العصارة الصفراوية والبراز.
ونستعرض لكم في تلك السطور ا طرق ناجحة للرجيم يعتبر تناول الأطعمة الصحية او الاكلات الصحية حجر الاساس في رشاقة الجسم في أي نظام غذائي متوازن "رجيم صحي" فهي أمر لا يقل أهمية عن ممارسة التمارين الرياضية وقد نعتقد أن الطعام الصحي سئ المذاق ولكن هذا مخالف للحقيقة فهي تتمتع بمذاق لذيذ جدا يجعلك لا تشعرين بأنك تتبعين رجيم صحي.