الاغذية الغنية بالبروتين
كما يعد السلمون من أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين ومصدر ممتاز لفيتامينات ب والبوتاسيوم، بالإضافة إلى أنه يعمل على حماية الدماغ والتقليل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب كما يحتوي على مضادات الأكسدة أستازانتين ويساعد على التحكم في الوزن ويمنع الإلتهابات ويعطي الشعور بالشبع لفترات طويلة. الشوفان من أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين الشوفان حبوب خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات والمعادن والألياف والعديد من مضادات الأكسدة المهمة. يحتوي 100 جرام من الشوفان على حوالي 17 جراماً من البروتين، كما أنه مصدر للكربوهيدرات المعقدة وله العديد من الفوائد الصحية كالمساعدة على فقدان الوزن وانخفاض مستويات السكر في الدم وتقليل الإصابة بأمراض القلب. يستخدم الشوفان المطحون في علاج البشرة الجافة والحكة منذ القِدم ويساعد في تخفيف الأمراض الجلدية مثل الإكزيما. التونة تعد التونة مصدراً ممتازاً ومتاحاً على نطاق واسع للبروتين الذي يحتوي على عدد قليل من السعرات الحرارية. سمكة التونة قليلة الدهون أو تكاد تكون منعدمة. يمكن تناول التونة بجانب السلطات والوجبات الخفيفة والاستمتاع بجسم صحي وقوي. يُنصح بتجنب وضع الإضافات إلى التونة كالمايونيز حيث تزيد من نسبة السعرات الحرارية غير المرغوب فيها.
الحيواني
الأغذية الغنية بالبروتين للرياضيين
تحتوي المنتجات الحيوانية على جميع الأحماض الأمينية الأساسية وتُعرف بالبروتين الكامل أو المثالي أو عالي الجودة، وهي من أشهر الأطعمة الغنية بالبروتين ومنها: اللحم البقري. منتجات الألبان. منتجات الصويا والكينوا وبذور الأوراق الخضراء المسماه قطيفة والتي تستهلك في آسيا والبحر الأبيض المتوسط تحتوي أيضاً على جميع الأحماض الأمينية الأساسية. تفتقر البروتينات النباتية عادةً إلى واحد على الأقل من الأحماض الأمينية الأساسية وتعتبر بروتينات غير مكتملة مثل: الفول. المكسرات. الحبوب الكاملة. يحتاج الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً صارماً إلى اختيار مجموعة متنوعة من مصادر البروتين من مجموعة من الأطعمة النباتية يومياً وذلك للتأكد من حصولهم على مزيج مناسب من الأحماض الأمينية الأساسة كاملةً. فعند تناولهم مجموعة كبيرة من هذه الأطعمة يمكنهم الحصول على البروتين الذي يحتاجونه. على سبيل المثال: توفر الوجبة التي تحتوي على الحبوب والبقوليات مثل الفاصوليا المطبوخة جميع الأحماض الأمينية الأساسية الموجودة في طبق من اللحوم الذي يوفر بروتيناً كاملاً. الأطعمة الغنية بالبروتين متوفرة ونتناولها في حياتنا اليومية ولكن البعض يجهل فوائدها، لذا يجب الإلمام بأهم هذه الأطعمة والحرص على تناولها في نظام غذائي صحي.
الاغذية الغنية بالحديد للاطفال
- الاغذية الغنية بالبروتين للحامل
- Untitled — المسند: هذه هي الحالة الجوية المتوقعة خلال مباراة...
- الأغذية الغنية بالبروتين للرياضيين
- الاغذية الغنية البروتين
- الأغذية الغنية بالبروتين لزيادة الوزن
